Arôme et Romance seront sans aucun doute au rendez-vous …

Dégustation : L’Arôm’ance se définit par sa jeunesse, d’un beau jaune pâle au reflet verdoyant. Une sensation de fraîcheur nous envahit lorsqu’on y  plonge le nez. Vous découvrirez des arômes délicats de citron vert, de miel  et de fruits à chaire blanche comme la poire. En bouche, le citron vert est  prédominant garni d’une pointe d’acidité  qui vous rafraîchit la bouche.  Ce vin possède une bonne et belle longueur.  Son goût   léger  vous donnera  l’impression de croquer dans un raisin frais.

Accords : Excellent à l’apéritif,  L’Arôm’ance se complète très bien à    lui-même. Il est très agréable avec un poisson à chair blanche grillée que    vous pouvez apprêter avec du citron vert et du fenouil; un saumon mariné, une  salade estivale de style : melon, huile d’olive, fêta, ou avec  un fromage de chèvre sec.

Sommeliers :

Clotilde Rochon & Eric Laflamme